赤塚集落

新潟の太田農園が手掛ける農家レストラン、野菜・米粉パン直売

NEW POST / 新着情報


スイカメロンの発送承ります!

  ついにスイカの収穫が始まりました!! 7月20日ごろにはすべてのメロンスイカの収穫が終わってしまいます。   始まったと思うとすぐに終わってしまいます。。。   さみしいですが、この短い […]

2017.06.30 post

太田農園のメロンスイカ直売所オープン!!

スイカの収穫はじまりましたよぉーーーー!!!! *今年のスイカ振り返り日記はコチラ  スイカも普通は11度前後なのですが、奇跡の糖度15度まで後1度で14度をマーク!   メロンは一番早いものがすでに糖度15度 […]

2017.06.26 post

今年のスイカを振り返ります2017年!

いよいよ、 情熱小玉スイカの収穫が始まります。 収穫が近づくと色々苦労したことや心配したことを思い出しますね(^^)   …     なんとなく、写真を見ながら思い出してみようと […]

2017.06.24 post

かぶのドレッシング アレンジレシピ②

写真は、かぶの旬のときに作った、鶏肉とかぶのソテーですが、 ピンク色のソースは、実はかぶのドレッシングをアレンジして作ったものです! 春らしさを取り入れたく、何かでピンク色を出せないかと考案しました。 レシピはこちら(^ […]

2017.05.19 post

馬鈴薯、開花しました!!

馬鈴薯順調な草丈、勢いになっております(^^)/   以前の写真後、すぐに芽かきを行い、 生育を集中させました!!   昨年、5月9日に開花していた馬鈴薯も今年の低温で遅れること1週間。   […]

2017.05.16 post

かぶのドレッシング アレンジレシピ①

サラダのドレッシング、焼き肉、焼き魚のソース、として、お使い頂きたい基本のレシピ以外に、 意外な使い方をご紹介! 今回はこちら。。 納豆のたれとして、乗せてみました!(^^) ねぎのように散らしているのは、かぶの葉っぱを […]

2017.05.08 post

長ネギのために大風を食い止めねば!!

毎年、㋃5月はどうしても寒さと暖かさの繰り返しで 風が強いです。 強い風は砂を動かします。   その砂には塩分が含まれており、付着したままにすると 成長障害を起こして、最後まで太くなることはありません。。 &n […]

2017.05.04 post

大きな葉、蔓から大きなメロンが。

強靭なメロンになってきました^_^   随分、水を上げていません。 ウリ科なので水が大好きです。… あげればあげるほど 葉も大きくなるし、蔓も伸びます。 がしかし、ある一定ラインから水を控えることに […]

2017.05.03 post
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