赤塚集落

新潟の太田農園が手掛ける農家レストラン、野菜・米粉パン直売

和FOODレストラン・トコワカ

和室のレストラン。体に優しい一汁三菜をメインとした「和風レストラン・トコワカ」 常若(トコワカ)とは、常に若くあり続けることという意味で体に優しい昔ながらの一汁三菜をベースとした古代米などの健康的な材料を使った料理を提供します。

NEW POST / 新着情報


料理教室レシピ☆2018.1.26

先週の26日の、当店での料理教室で 用意したメニューのレシピ公開です! 今回は、グルテンフリーをテーマにした メニューでしたが、 今や、小麦アレルギーの方に限ったわけではなく、 特に日本人にとって、ひいては欧米人に対して […]

2018.02.02 post

只今のメニュー

新春を寿ぎ、当店でも、 ちょっと贅沢な仕様にしてご提供させて頂きたいと思います! まずは、ご飯メニュー 新春・かに小鍋御膳 こちらは冬の定番となっております人気メニュー、小鍋御膳ですが、 玄米粉でとろみをつける特製スープ […]

2018.01.10 post

年末年始の休業期間

今年もあっという間に、 昨年よりも早く過ぎ去ってしまったように感じている私個人ですが、 本日で終わりとなりますね。 皆々様には、本年も、たくさんの方々にお越し頂けましたこと、 大変に感謝申し上げます! 年始は、5日より営 […]

2017.12.31 post

年末の営業について☆

日頃より、当店へのご愛顧を賜りまして、誠にありがとうございます! 本年も、あとわずかとなり、月日の経過の早さを感じておりますが、 皆々様はいかがお過ごしでしょうか(^^) この時期、太田農園は、”人参&#82 […]

2017.12.23 post

米粉麺☆リニューアルしました!

いよいよ、新米の時期がやってきましたね! 太田農園産の新米をお召し上がり頂きたい、赤塚集楽の秋メニューも、まもなく開始です! 香り豊かでふっくらと美味しい新米、ぜひぜひご期待ください! さてさて、お米の話題でもう一つ。 […]

2017.10.04 post

9月のメニュー

只今、ご提供中のランチメニューはこちらです!     ●長ネギとアサリのコシヒカリ米粉ショートパスタ 魚介の旨塩ソース   長ネギは火を通すと、すごく甘さが増して、さらに美味しくなります! 大き目のカ […]

2017.09.09 post

大手百貨店にで、太田農園オリジナル商品の販売開始!

今週の初め、4月11日より、 新潟 万代シテイのシンボルのひとつである百貨店、”新潟伊勢丹”にて、 太田農園オリジナル商品 ”野菜の旨みドレッシング”の販売を開始致しました! 開発に月日をかけてきた、”太田農 […]

2017.04.15 post

年末の営業日のお知らせ

本年も、たくさんのお客様に、ご来店、ご愛顧頂けまして、誠にありがとうございました。 つきましては、年末の営業日、休業日ですが、   30日のランチ営業まで行いまして、 31日をお休みとさせて頂きます。 &nbs […]

2016.12.28 post
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