赤塚集落

新潟の太田農園が手掛ける農家レストラン、野菜・米粉パン直売

NEW POST / 新着情報


甘い!甘い!特別栽培認証のニンジンまもなく!!

新潟県特別栽培認証を取得した甘甘々な人参!!!! 糖度マニアのわたくし、太田誠はまさかの人参の糖度もチェックしています。 勿論、甘いです笑笑 ここから最低気温が下がってくるとどんどん糖度は上がってきます。 と同時に草勢も […]

2019.11.05 post

赤塚集楽の実店舗の閉店と、『農園から食』一貫サービススタートのお知らせ

オープンしてから6年、赤塚集楽をご愛顧頂きありがとうございました。   この度、急ではございますが2019年11月一杯で実店舗を閉めさせて頂きたいと思います。   オープンしたときの思いは、 &nbs […]

2019.11.01 post

大好評!!大根収穫体験IN太田農園

こんばんは! 太田農園の太田です! 世の中がハロウィン🎃👻🧟‍♀️🧟‍♂️を満喫する週末、 太田農園では毎年恒例の大根の収穫体験が開催されました!! 今年は台風や低温の影響もあり、少しバラツキがある中、たくさん収穫してい […]

2019.10.29 post

太田農園のにんじん「太田農園レッド」の葉が展開!

にんじん太田農園レッドの葉が展開してきました 最初は小さくて、この酷暑乗りきれるのだろうかと心配しましたが今は、無事二枚目が展開し、まもなく三枚目の葉が展開し始めようというところにきました。 先日まで最高気温40,8度と […]

2019.08.19 post

太田農園のにんじんは「太田農園レッド」!

秋冬の野菜の始まりです 太田農園のにんじん 名付けて 『太田農園レッド』 種苗メーカーさんより ぜひこの名前で作ってほしいという情熱アピールがあり、今年から新品種のにんじんを作ることになりました にんじんの場合、こっちの […]

2019.08.08 post

太田農園の長ネギの名は「夏の白長(はくちょう)ねぎ」

太田農園の長ネギは 「白く、ながく」の情熱テーマに作っています。 雪の降る2月に種をまき、8月の暑い暑い時期までに一気に仕上げます。 順調な生育を遂げたねぎは 柔らかく、あまいのが特徴です。 なので太田農園では夏ネギが絶 […]

2019.08.02 post

涼しいランチ 用意してます☆

暑さが本格的になり、バテてしまいそうなこの頃。 当店では、野菜を使った冷製料理をご用意しています! 土日限定の営業となり、皆様にはご迷惑をおかけしておりますが、徐々にご対応くださいまして、誠にありがとうございます! &n […]

2019.07.26 post

2019年最後の情熱メロンの糖度チェックは愛犬と。

いよいよ遅出の情熱メロン間近!!!! ということで、、、 本日、収穫予定日を明日に控えたハウスの情熱メロンの試しきり 愛犬めると共に、糖度、果肉の完熟具合を綿密に調査しました。   結果、、、 糖度15度を越え […]

2019.07.16 post
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