赤塚集落

新潟の太田農園が手掛ける農家レストラン、野菜・米粉パン直売

NEW POST / 新着情報


農家体験で新規就農支援を。

『収穫体験ではなく農家体験を』 当農園で研修し、新規就農した宮下さんの大根の収穫作業を手伝ってもらい、その後、当農家レストランで農業や食についてディスカッションする農家体験を企画しました。   元々は、新規就農 […]

2017.10.31 post

大根抜き収穫体験の様子と農業特区について一言。

昨日より三週に渡り、大根の収穫体験スタート!! 昨日はすごく天気が良くて ご家族、参加者の皆さんすごく楽しそうでした(o^^o)     … 台風で傷んだかぶの詰め放題もすごく喜んで 買っ […]

2017.10.21 post

米粉麺☆リニューアルしました!

いよいよ、新米の時期がやってきましたね! 太田農園産の新米をお召し上がり頂きたい、赤塚集楽の秋メニューも、まもなく開始です! 香り豊かでふっくらと美味しい新米、ぜひぜひご期待ください! さてさて、お米の話題でもう一つ。 […]

2017.10.04 post

大根抜き収穫体験やります!

収穫体験もやります笑   そして、今年も小学校の大根のお話をしに 行ってまいりました。 … 昨年より行かせてもらっている 坂井輪小学校なんですが、 すごいウェルカムボードが書かれていて 嬉しいすぎて […]

2017.10.03 post

NSTみんなのニュースに生出演!

コンバンワ!! 実は、、、本日、、、         NSTのみんなのニュースで… レストランと長ネギについて取り上げて頂き、感謝と喜びでいっぱいでっす(^○^) あり […]

2017.09.10 post

9月のメニュー

只今、ご提供中のランチメニューはこちらです!     ●長ネギとアサリのコシヒカリ米粉ショートパスタ 魚介の旨塩ソース   長ネギは火を通すと、すごく甘さが増して、さらに美味しくなります! 大き目のカ […]

2017.09.09 post

販路拡大したい生産者募集中!

  販路拡大したい生産者募集してます笑笑 うちに野菜出しませんか?   ってくらい、出荷が間に合いません。。。 …   たくさんの発注ありがたいことですが(>人<;) さて、、、 […]

2017.08.21 post

赤塚で一番乗り?!長ネギ収穫スタート!!

どうです??   いい長ネギでしょ??笑 生産者しかわからないような… マニアックな視点ですが、   夏ネギで秋冬規格の長さ。 葉の部分の食害のなさ。   しかも、めちゃめちゃ美 […]

2017.08.06 post
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