赤塚集落

新潟の太田農園が手掛ける農家レストラン、野菜・米粉パン直売

NEW POST / 新着情報


馬鈴薯、開花しました!!

馬鈴薯順調な草丈、勢いになっております(^^)/   以前の写真後、すぐに芽かきを行い、 生育を集中させました!!   昨年、5月9日に開花していた馬鈴薯も今年の低温で遅れること1週間。   […]

2017.05.16 post

かぶのドレッシング アレンジレシピ①

サラダのドレッシング、焼き肉、焼き魚のソース、として、お使い頂きたい基本のレシピ以外に、 意外な使い方をご紹介! 今回はこちら。。 納豆のたれとして、乗せてみました!(^^) ねぎのように散らしているのは、かぶの葉っぱを […]

2017.05.08 post

長ネギのために大風を食い止めねば!!

毎年、㋃5月はどうしても寒さと暖かさの繰り返しで 風が強いです。 強い風は砂を動かします。   その砂には塩分が含まれており、付着したままにすると 成長障害を起こして、最後まで太くなることはありません。。 &n […]

2017.05.04 post

大きな葉、蔓から大きなメロンが。

強靭なメロンになってきました^_^   随分、水を上げていません。 ウリ科なので水が大好きです。… あげればあげるほど 葉も大きくなるし、蔓も伸びます。 がしかし、ある一定ラインから水を控えることに […]

2017.05.03 post

強靭なのはメロンだけでなくスイカもです!

今年はメロンに続いて、 スイカでも高糖度を目指しております。   大きいメロン、スイカに甘くなる可能性を秘めています。   大きいスイカを作るために大きい葉、蔓でなければなりません。 植え付け後にはか […]

2017.05.02 post

今年もGWは田植えです(^◇^)

稲作の人達が張り切る時期になりましたね(^。^) 今年の稲はというと、発芽直後の悪天候により気温が上がらず さくねんよりも4日ほど芽が出るのが遅かったです。。。 そんな稲の苗も20日ほどハウスで少しずつ涼しい環境に慣らし […]

2017.05.02 post

馬鈴薯、芽が出てきたら一気に!!

種芋産地北海道の昨年の台風大打撃があり、   多少ダメージの残る種芋でしたが無事すくすくと芽を出してきました。       先日の大風の際にはマルチにかくれていたためそれ程葉を傷め […]

2017.04.23 post

海沿い地域は大風にご注意を。

太田農園からの新規就農者宮下さんの圃場。   トウモロコシ、キャベツのマルチ、トンネルが剥がれました。 この大風ですもん。。 … という事で管理機でヘルプに参りました(^。^) 僕たちは生産者グルー […]

2017.04.18 post
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