さていよいよ、ハウス栽培のかぶがもう少しで収穫できそうです

今年は暖かかったり、急に寒かったりで野菜もストレスやダメージを受けやすい中、無事、葉や実が全く傷まずにここまでこれたことに満足です

何しろ去年は、同じ２月中旬の早期高温警戒情報が発令されたときに一部のハウスで葉枯れしてしまうという痛恨のミスをしてしまいました

そんな失敗を一年溜めに溜めて今回その雪辱をはらした形です とにかく、試食しましたが、実は勿論、太田農園らしく『高糖度』な味わいにプラスして、葉も茎も美味しく、まさにフードロスロスな捨てるとこ、食べれないところが全くない最高の仕上がりとなりました

来週、３月１０日頃から収穫予定です

お楽しみに！

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