新潟の太田農園が手掛ける農家レストラン、野菜・米粉パン直売
NEW POST / 新着情報
ランチメニュー 更新 ☆
今週末より、ランチメニュー、更新します！ ご飯メニューでご提供中のワンプレートランチより、メインのおかずが変わります！ 長ネギと豚肉を味噌味で味わう、間違いない組み合わせ☆ ご飯との相性もgood！ 続い […]
2018.09.28 post
今年の新米の時期です！
稲刈り、籾摺り、ネギ。 稲刈り、籾摺り、ネギ。 慌ただしいったらありゃしない！！ 実りの秋、 収穫の秋 そして、 新米を頂く、 食欲の秋！！！！
2018.09.21 post
”梨” 今年も始まります！
昨年より、秋から冬にかけて、南区の渡辺農園さんの梨、ル・レクチェを、 当店でも使用、販売させて頂き、大変好評を頂きました☆ 今年もこの時期がやってまいりました！ １５日（土）より、規格外のものを、お買い得価 […]
2018.09.15 post
台風被害を乗り越えた長ネギの品質。
台風21号の被害もありますが、、、 太田農園の長ネギジャンジャン収穫出荷中！！！ そう言えばメロンやスイカには情熱メロン、情熱小玉スイカと名前があるからネギにも、、、 あ！ 県外では 「新潟帛つや長ネギ」 という名前で販 […]
2018.09.12 post
９月のランチメニュー☆
９月になりましたが、まだまだ暑い日が続きそうですね (^^;) 一応、秋ということですし、早く秋らしい気候になって欲しいという希望も含めて、 メニューも少し趣向を変えて参りたいと思います☆ 太田農園の今の旬 […]
2018.09.06 post
人参の発芽を脅かす40度。
北陸地方初の40度超えをした新潟。 ちょうど人参の発芽時期と思いっきり被ってしまいました(^_^;) 昨日発芽してきた人参。 ‥‥‥ やっぱりバラついてる！！！！ 地温３５度で発芽しない。 必死に潅水をし、地温を下げる努 […]
2018.08.25 post
全国的に長ネギの収穫が遅れている模様。
本日より県外への長ネギ出荷スタート！！！ 県内外共に、夏ネギの栽培に苦戦しており、出荷が遅れている模様。。。 確かに今年は新潟もひどい天気です。 晴れをいい天気と呼べない気分です。。 毎日毎晩眠い目をこすり水かけです。 […]
2018.08.23 post
人参。酷暑のその上を越えられるか。
地温３５度で発芽しない！！！！ 台風の影響で、新潟県内この四日間ほど酷暑が戻ってまいりました。 むしろそれより暑いのでは？！ 先日人参の播種を行いましたが、人参は非常に発芽条件がシビア。。。 温度に関しては５度から３０度 […]
2018.08.23 post