新潟の太田農園が手掛ける農家レストラン、野菜・米粉パン直売
米粉をはじめとした農産物や加工品、新潟の食品を使った洋食メインのこちらのレストラン・コハン。 コハンは佐潟の湖畔という意味とシェフが優しい味のゴハンを作るので濁点をとってコハンと名付けました。
新年明けまして おめでとうございます! 昨年は、沢山のお客様にご愛顧賜りましてまして、 誠にありがとうございました! 新年を向かえ気持ち新たに、 興味を持ってくださるお客様や、 期待してくださるお客様に、 楽しさや驚き、 […]
2016.01.02 postいよいよ今年も、残すところあとわずかです! 12月最終週になり、世間も、各ご家庭でも、 慌ただしいことと思います。 当店もまた、年末らしい雰囲気である中、 年末年始のお休みのお知らせをいたします。 今月は、30日(水)ま […]
2015.12.29 post12月に入り、年末で慌ただしくも、街はクリスマスムードになる素敵な季節。 赤塚集楽でも例年通り、cohanをクリスマス仕様の店内に施して、営業を始めました! 天候も荒れることが多い時期ですが、 野菜直売の種類も豊富に揃え […]
2015.12.04 post今月の、臨時休業のお知らせです。 個人的な都合で、大変恐縮ではございますが、 次の連休の中日、 10月11日 日曜日 は 臨時休業 とさせて頂きたいと思います。 ご […]
2015.10.05 post今年もご好評により開催決定!! メロンスイカ食べ放題!! ●料金 メロン 30分 700円(ランチご注文の方は、400円) *7月20日~ スイカ 30分 500円(ランチご注文の方は、300円) *7月5日~ ●時間 […]
2015.06.30 post太田農園の夏の目玉野菜「メロン」「スイカ」の収穫時期が近付いてまいりました。 今年は四月の遅霜により、定植したばかりの苗が死んだり、生育障害で育ちがばらつきました。 五月の低雨量と高温により、例年以上に樹が大きくなり、根 […]
2015.06.09 post新潟のごっつぉ(ご馳走)を詰め込んだドリーム弁当スタート!! ●太田農園スペシャル弁当 *写真はイメージです。 500円 (メニュー) 前菜 太田農園の季節の前菜3種 主菜 旬の採れたて砂丘野菜と鶏肉の炒め物 副菜 […]
2015.04.02 post大好評を頂いております、プレートランチを、リニューアル! 『新潟ごっつぉプレートとひとみ人参ポタージュ』 ●野菜料理 越冬により甘さの乗った大根のステーキ 和風米粉ソースがけ ●肉料理 女川ハム工房のソーセージと関川村の […]
2015.02.18 post