新潟の太田農園が手掛ける農家レストラン、野菜・米粉パン直売
農家レストラン・cohan（コハン）
米粉をはじめとした農産物や加工品、新潟の食品を使った洋食メインのこちらのレストラン・コハン。 コハンは佐潟の湖畔という意味とシェフが優しい味のゴハンを作るので濁点をとってコハンと名付けました。
NEW POST / 新着情報
赤塚集楽 激安レンタルスペース貸出し中！アトリエ、作業場、事務所など。
赤塚集楽 レンタルスペース・コハン貸出し中！ アトリエ、作業場、事務所など用途はご自由に。 ぜひ一度お食事方々見にいらしてください。 料金： 相談時ご説明します。／月 ＊電気をご使用になる場合は電気料金は別となります。 […]
2015.02.14 post年末年始の営業日のお知らせ
クリスマスも終わり、 今年も残すところあとわずかです。 赤塚集楽の、年末年始の営業日をご案内致します。 今年は、 30日(火曜)まで、営業致します！ 29日(月曜)は、年末特別営業として、休まず営業し、 31日(水曜)は […]
2014.12.26 post
太田農園の秋の収穫祭！！
太田農園では、秋の収穫祭と題してネギや小松菜、かぶなどの収穫体験＆赤塚集楽にてBBQイベントを開催します。 日時／10月13日 中学生以上2,000円、 小学生以下1,000円 予約／2日前まで 人数／1人～ 開催時 […]
2014.09.25 post
新メニュー『古代米ピラフと太田農園の夏野菜野菜炒め』
夏野菜を洋風に調理して、 ただ今 ご提供しているcohanのランチで、 新メニューをスタート致します！ 『古代米ピラフと太田農園の夏野菜野菜炒め』 古代米ピラフでは、古代米ならではの風味と、プチッとした食感が楽しめる古代 […]
2014.08.24 post
お盆期間の営業について
お盆休みのご案内 赤塚集楽は、 お盆期間も張り切って営業致します！ 13日も含め、今週も通常通り、日曜日まで、 11時～15時のランチ営業を致します！ 代わりに、振替休として、 翌週の18日(月曜定休)と19日(火曜)を […]
2014.08.13 post本日よりcohanにて営業開始！
いよいよ本格的に、夏野菜が出てきています！ 今週より、洋食メニューに切り替えたいと思います！ 今回はこんなラインナップ！ ●スイカからメロン！冷製古代米パスタ 今年も始まります！ スイカが乗った冷製パスタ！ 昨年よりもグ […]
2014.07.08 post太田農園のメロン収穫体験予約受付中！！平日の部。
新潟県特別栽培認証を受けた安心、安全なメロン。 赤肉、青肉メロンともに通常のメロンよりも大きく、甘い新潟では珍しい品種。 そのメロンの収穫体験を開催します。 ■日程：7月14日（月）～18日（金） ■時間： […]
2014.06.23 post
5月の新メニュー『長ネギたっぷりハヤシソース 古代米ご飯のプレートランチ』
5月の新メニュー『長ネギたっぷりハヤシソース 古代米ご飯のプレートランチ』登場！！ 大皿に、大人気の古代米入りご飯、目玉焼き、長ネギを中心とした季節の野菜炒め、を盛りつけ、ハヤシソースをかけています。 ＊写真はイメージで […]
2014.05.12 post