新潟の太田農園が手掛ける農家レストラン、野菜・米粉パン直売
和FOODレストラン・トコワカ
和室のレストラン。体に優しい一汁三菜をメインとした「和風レストラン・トコワカ」 常若（トコワカ）とは、常に若くあり続けることという意味で体に優しい昔ながらの一汁三菜をベースとした古代米などの健康的な材料を使った料理を提供します。
NEW POST / 新着情報
太田農園のメロン収穫体験予約受付中！！平日の部。
新潟県特別栽培認証を受けた安心、安全なメロン。 赤肉、青肉メロンともに通常のメロンよりも大きく、甘い新潟では珍しい品種。 そのメロンの収穫体験を開催します。 ■日程：7月14日（月）～18日（金） ■時間： […]
2014.06.23 post
トコワカのメニュー
4日より、 トコワカでのランチ営業に切り替わりまして、和食のメニューをご提供致します！ 夏野菜が本格的に出てくるまでの、短い期間での予定ではありますが、 わが赤塚集楽の、和食派ファンの方々のご期待にお応え致しまして、満を […]
2014.06.14 post
２月１６日はコハンにて女川ハム工房×太田農園の特別ビュッフェ営業！！
２月１６日は、女川ハム工房によるソーセージ作り体験を行います。 今回は、野菜たっぷり食べられる特別ビュッフェにて営業致します。 素材として、太田農園の野菜以外にも女川ハム工房の食材も使用した新潟県産１００％の料理をお楽し […]
2014.02.13 post
赤塚集楽でお酒を飲もう！夜は居酒屋としても営業中！！
～夜はトコワカの和室の落ち着いた雰囲気で、ゆっくり食事とお酒を楽しめる空間になっております。～ ■季節の野菜をふんだんに使った太田農園特別メニュー■ スパイシーフライドポテト～太田農園特製手作りトマトソース […]
2014.01.05 post
古代米、無農薬ドライ・ハーブ販売開始！！
●薬米と呼ばれる程、栄養価の高い古代米。風味もあり、毎日ごはんが美味しく健康的に。 ●１袋 200円/130g ●無農薬栽培・自然乾燥によるドライハーブ。 ●１袋 150円 ●カモミール レモンバーム &n […]
2014.01.03 post
和FOODレストラン・トコワカ
トコワカ＝常若 常に若くあり続けること。和FOODレストラン・トコワカでは、体の中から若くあり続けることのお手伝い。 日本で昔から食べられている一汁三菜の和食スタイル。お腹に優しい、栄養たっぷりな野菜を たくさん食べても […]
2014.01.02 post
秋冬の野菜を使った農家ランチ。
●『赤塚集楽小鍋御膳』 ●1,500円（農産物料理ビュッフェ付き） ●限定10食 ●10月26日より提供スタート 赤塚の砂丘地帯で育てられた秋冬の野菜。 長ネギ、にんじん、小松菜、大根、白菜、ゴボウなど砂地で柔らかく、 […]
2013.10.30 post
秋冬の野菜を贅沢に使った『赤塚集楽小鍋御膳』。
●赤塚集楽小鍋御膳 ●1,500円（農産物料理ビュッフェ付き） ●限定10食 ●10月26日より提供スタート 赤塚の砂丘地帯で育てられた秋冬の野菜。 長ネギ、にんじん、小松菜、大根、白菜、ゴボウなど砂地で柔らかく、 […]
2013.10.20 post