赤塚集落

新潟の太田農園が手掛ける農家レストラン、野菜・米粉パン直売

和FOODレストラン・トコワカ

和室のレストラン。体に優しい一汁三菜をメインとした「和風レストラン・トコワカ」 常若(トコワカ)とは、常に若くあり続けることという意味で体に優しい昔ながらの一汁三菜をベースとした古代米などの健康的な材料を使った料理を提供します。

NEW POST / 新着情報


2月16日はコハンにて女川ハム工房×太田農園の特別ビュッフェ営業!!

2月16日は、女川ハム工房によるソーセージ作り体験を行います。 今回は、野菜たっぷり食べられる特別ビュッフェにて営業致します。 素材として、太田農園の野菜以外にも女川ハム工房の食材も使用した新潟県産100%の料理をお楽し […]

2014.02.13 post

赤塚集楽でお酒を飲もう!夜は居酒屋としても営業中!!

~夜はトコワカの和室の落ち着いた雰囲気で、ゆっくり食事とお酒を楽しめる空間になっております。~   ■季節の野菜をふんだんに使った太田農園特別メニュー■ スパイシーフライドポテト~太田農園特製手作りトマトソース […]

2014.01.05 post

古代米、無農薬ドライ・ハーブ販売開始!!

●薬米と呼ばれる程、栄養価の高い古代米。風味もあり、毎日ごはんが美味しく健康的に。 ●1袋 200円/130g   ●無農薬栽培・自然乾燥によるドライハーブ。 ●1袋 150円 ●カモミール レモンバーム &n […]

2014.01.03 post

和FOODレストラン・トコワカ

トコワカ=常若 常に若くあり続けること。和FOODレストラン・トコワカでは、体の中から若くあり続けることのお手伝い。 日本で昔から食べられている一汁三菜の和食スタイル。お腹に優しい、栄養たっぷりな野菜を たくさん食べても […]

2014.01.02 post

秋冬の野菜を使った農家ランチ。

●『赤塚集楽小鍋御膳』 ●1,500円(農産物料理ビュッフェ付き) ●限定10食 ●10月26日より提供スタート 赤塚の砂丘地帯で育てられた秋冬の野菜。 長ネギ、にんじん、小松菜、大根、白菜、ゴボウなど砂地で柔らかく、 […]

2013.10.30 post

秋冬の野菜を贅沢に使った『赤塚集楽小鍋御膳』。

  ●赤塚集楽小鍋御膳 ●1,500円(農産物料理ビュッフェ付き) ●限定10食 ●10月26日より提供スタート 赤塚の砂丘地帯で育てられた秋冬の野菜。 長ネギ、にんじん、小松菜、大根、白菜、ゴボウなど砂地で柔らかく、 […]

2013.10.20 post

秋の農家ランチ。和FOOD・レストラン トコワカにて。

    ●『秋の農家ランチ』 ●1,000円   ●太田農園でこの時期採れる野菜を一品一品に使っております。 ●野菜の味を健康的に感じられる。そんな味付けを意識しました。 ●多種の料理を楽しんで頂ける […]

2013.09.18 post

定休日変更のお知らせ。

いつも赤塚集楽をご愛顧いただきありがとうございます。 たくさんのお客様より毎日お越しいただき、本当に嬉しく思っています。   来週19日により、毎週木曜日は営業日となりました。   営業日変更のお知ら […]

2013.09.11 post
Top