新潟の太田農園が手掛ける農家レストラン、野菜・米粉パン直売
NEW POST / 新着情報
春のかぶは葉と玉のバランスが好みだ。
早ければ3月の第2週から収穫予定のハウス栽培のかぶ。 この時期のかぶは、寒さで葉が長すぎずです。 個人的には好きな雰囲気。 長すぎると扱 […]
2017.02.17 post
まだまだ新潟の冬は続く。4月のかぶが待ち遠し！
ここ数日、いや数週間。 雪が降らない日が続いたので 安心しきっておりました。 もう平野部の雪は降らんだろう。。。。 甘かった。新潟の冬。 4月中旬収穫の予定のトンネルかぶ。 昨日 […]
2017.02.02 post
ネギ発芽後は寒い寒い！！
2月といえば、最低気温がマイナスとなる日がまだ多い年は半分はあるそう。 そんな中、発芽し、ハウスの中にさらにトンネル掛けをし、保温に徹します。 草丈が伸びるためには、温度、水、光が必要だけど、 […]
2017.02.01 post
畑の準備一番乗り！堆肥は早めに。
こんばんは。太田です。 大雪の先週。 あっという間に溶けました。 ・・・・ということで 土づくりの第一弾「堆肥まき」。 のために各畑に堆肥を運びます。 […]
2017.01.19 post
春のかぶは湯たんぽ効果。そしてトラブルが続く。
こんばんは。 太田です。 3月中旬に収穫予定のかぶの形が決まり始めました。 こんな小さい時に決まっちゃうんです。 実はここまでの灌水が結構重要。 &n […]
2017.01.17 post明けましておめでとうございます！
新年明けましておめでとうございます！ 本年も、どうぞよろしくお願いいたしますm(__)m 5日(木)より、営業スタートとさせて頂きます！ また新たに、地産地創の試みに挑み、皆様に楽しんで頂けますよう、思考を凝らし、ご提案 […]
2017.01.04 post年末の営業日のお知らせ
本年も、たくさんのお客様に、ご来店、ご愛顧頂けまして、誠にありがとうございました。 つきましては、年末の営業日、休業日ですが、 30日のランチ営業まで行いまして、 31日をお休みとさせて頂きます。 &nbs […]
2016.12.28 post
クリスマスキャンペーン第１段！
12月に入り、初雪もお目見えとなり、 クリスマスシーズンとなってきましたね☆ 今年も残すところあとわずか、 今年一年の皆様のご愛顧に、感謝の気持ちを込めて、 ＊クリスマスキャンペーン企画第一段 […]
2016.12.09 post