新潟の太田農園が手掛ける農家レストラン、野菜・米粉パン直売
赤塚集楽では、年間を通して太田農園が栽培している旬の野菜をもとに、『農産物をもっと身近に』をテーマにいろいろな食育・体験活動を行っています。
●7月 『太田農園のメロン、スイカその他夏野菜収穫体験とメロンゼリーデザート』
●9月 『大根が何で赤塚盛んになったのか?大根の作り方、農業の未来について。』西内野小学校にて。
●10月 『太田農園の長ネギ収穫体験と長ネギの簡単レシピを畑で食べる。』
●11月 『みらいずBOOK特別企画 食や農業の未来と私たちの未来を考える』