新潟の太田農園が手掛ける農家レストラン、野菜・米粉パン直売
NEW POST / 新着情報
太田農園のメロン、スイカ発送・お取り寄せ
太田農園の夏の目玉野菜「メロン」「スイカ」の収穫時期が近付いてまいりました。 今年は四月の遅霜により、定植したばかりの苗が死んだり、生育障害で育ちがばらつきました。 五月の低雨量と高温により、例年以上に樹が大きくなり、根 […]
2015.06.09 post
作って、採って、作って、食べる『G１０１プロジェクト』
●G101プロジェクトをやろうと思った思い。 現在、農業従事者が日本の人口の１％で、そのうちの7割が65歳以上という話を聞きました。数字だけ聞くと「生産者が少なくて日本の食はピンチだ！」という風に感じますが我々若い人から […]
2015.05.01 post
長ネギ苗を切っちゃいます
こんにちは、宮下です。もう3月も終わっちゃうんですねぇ。すっかり気候も変わって暖かくなり、仕事の内容もいよいよスイカやメロンの植え込みが始まりました！ …ですが今日は長ネギ苗のお話を。今日は長ネギの苗の頭を短くしてきまし […]
2015.03.31 post
太田農園の小玉スイカの苗づくり！！
こんばんは！！ 久しぶりの登場太田です。 先日、小玉スイカの接ぎ木を行いました。 スイカはまず台木作りから。 ボディはガツンと勢いアリ。 穂木を接いで、弱光で少しずつ自然界に慣れさせます。 とりあえず一週間はつきっきりで […]
2015.02.25 post
スイカの種蒔きを準備してみよう！
こんばんわ。 太田です。 スイカ、皆さんが食べてるスイカは夏にちゃ～んと食べれるように寒いこの時期から撒くんですよ～。 見てください。 この保温に対する徹底ぶり。 分かりにくいけど結構ぴったり作るの大変なのよ！ さらに温 […]
2015.02.04 post
大量の籾殻を運びます！
こんにちは宮下です。 今日はこれから必要になる籾殻を農家さんの貯蔵庫から運んできました。 実は籾殻って色んな使い道があって堆肥に混ぜたり焼いてくん炭（炭のようなもの）にしたり畑に撒いて草の抑制や保温効果高めたりと役立つこ […]
2015.02.03 post
寒くてもカブの種蒔き！
ご無沙汰してます！研修中の宮下です。 今日は春に収穫する露地（外の畑）のカブの種蒔きです。まだまだ寒い日が続いてるんでトンネルを作らないといけないんで、今日はパイプを立てるところまでの作業を。 今年は今のところ例年に比べ […]
2015.01.23 post
ハウスのかぶ生育順調な陽気。
こんばんは！！ 太田です！ 最近はもっぱら毎日、ハウス建設。 もう慣れましたよ。。。 ６棟作りましたから。。。 そんな中。 順調にハウスのかぶが生育しております。 今年は、暖冬？ もうすでに来週は最高気温8℃前後。 こん […]
2015.01.18 post