新潟の太田農園が手掛ける農家レストラン、野菜・米粉パン直売
NEW POST / 新着情報
今年から馬鈴薯、所謂じゃがいも栽培始めました！！
こんばんは。 太田です。 実は今年からかねてより 栽培したかった馬鈴薯の栽培を始めることになりました。 理由は、みんなができる農業！！ これを進めるた […]
2017.03.27 post
シェフの野菜作り プランター栽培編①
皆さま、こんにちは☆ 赤塚集楽にて、シェフとして日々レストラン営業をしています、井浦です。 これまで、太田農園のご尽力や、ご指導のもと、レストランで使える様にと、主力野菜以外のものを、作っていただいたり、水やりを担当させ […]
2017.03.19 post
メロンの苗も順調です！勿論(笑)
さあ、今年も高糖度なメロンを作るべく。 最高のメロン苗を作ります(^^)/ 個人的には暖め過ぎると、どんどん伸びちゃうし、 18度以下では成長が止まってしまうのでその辺の絶妙な温度管理をしています。 &nb […]
2017.03.17 post
新潟一番！！ハウスのかぶ収穫！
ハウスのかぶ！ バシバシ収穫中！！！ 新潟一番！！ 最初らしいです。 市場と農協の方曰く。 … ホント！甘くておいしいね！！春のハウスかぶ。 寒い冬を越えてここまで立派になりました […]
2017.03.14 post
スイカの接ぎ木は手術と一緒。
小玉スイカの接木手術完了。 順調に、慎重に、育てています。 接木後の小玉スイカの苗達(^-^) 何が大変って、、、 やっぱり温度、湿度、光の管理ですね […]
2017.03.10 post
かぶの葉クイズ！！
違いわかります？？ 葉の形が違います(*´◒`*) 左が葉がギザギザ。 右が丸っこい。 ….. ….. ….. さて何が原因で形が違うのでしょうか？ ….. […]
2017.02.27 post
小玉スイカ、発芽してますよ！
かぶやネギだけでなく、スイカの種蒔きももうこの時期なんです。 地温32度、たっぷり潅水。 厚めの砂を押し上げて 播種後3日で一斉にスイカの発芽しました（＾ω＾） モヤシみたいですね！ 朝に発芽 […]
2017.02.25 post