新潟の太田農園が手掛ける農家レストラン、野菜・米粉パン直売
昨日より三週に渡り、大根の収穫体験スタート!!
昨日はすごく天気が良くて
ご家族、参加者の皆さんすごく楽しそうでした(o^^o)
…
台風で傷んだかぶの詰め放題もすごく喜んで
買って行ってもらったり、
米粉麺と野菜ドレッシングの試食販売も完売するなど大盛況でした!!!
赤塚では主に、漬物用として白首大根の栽培が盛んで、青首に比べて辛味が強いのが特徴です(^ ^)
参加者の中には、その辛味が好きだという方がいて、赤塚の大根イコール白首大根なんだなと改めて感じました。
やはりこういった体験をする度に、
自分達が何をどう作るべきなのか
感じることができて、本当に有意義です(o^^o)
さて、先日新潟日報の取材を受けました。
お題目は農業も特区について。
正直、始まる前から今も思うのは
農業の現場、僕が見ている赤塚の農業なんかを
全く見てない人が作っている政策なんだなと
思い、それについて1時間ほど語りました。
今後やって来るであろう農業の大転換に向けて
今から危機感を感じています。
特に、我々のような小さい農家はどう生き残っていくか今から必死になってやっておかないといけないことを引き続きやらなければと思います。
政治家の皆さんがどれほど新潟の農業について
真剣に考えてくれているかわからないけど
それでも自分達の未来のために
これから投票に行ってきまーす(o^^o)