新潟の太田農園が手掛ける農家レストラン、野菜・米粉パン直売
こんばんわ。
太田です。
長ねぎの収穫も間もなく終わり、ハウス栽培しているカブの収穫が始まります。
露地でのかぶは葉茎が細く折れやすいのが栽培の課題となり、今回肥料から始まり。
水管理、温度管理を徹底的に変更しました。。。
その結果、今までになくいいかぶが出来ました。
この時期、夜温8度前後、日中18度前後と寒暖差が激しくハウスの場合それよりもさらにふり幅が大きくなります。
ここをなるだけなくし、一定の成長をさせてあげないと変形してしまうので今が注意!!
さて20日から収穫です!
最後の仕上げでうまいこといいサイズできれいな状態で出荷できるようにキープに全力です!