赤塚集落

新潟の太田農園が手掛ける農家レストラン、野菜・米粉パン直売

太田農園ブログ

春ハウスかぶの今。

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最近、大学のトレーニングルームで鍛えている太田です(*^^*)

この時期、寒さで体が縮こまる上に 3月から急に畑に出て、毎年ヒーヒー 言ってるので体力作りをこの時期にしてみようと考えました!!

 

さて、今日は3月末から4月上旬収穫予定のかぶの生育状況をアップしたいと思います(^-^)v

この時期、かぶは新芽、双葉でありながら10℃以下でも生育ストップしますがなんとか生き延びてくれます!

個人的見解ではこの時期は寒い時期が葉からたまの生育期に重なるため、葉が特に甘いのではと思います!!!

しかし、葉っぱは収穫後すぐに傷みが始まるので、地産地消がおすすめとなります(*^^*)

こちらはハウスの中にさらにトンネルがけをした模様です!!

一苦労がお客様の美味しいに繋がると信じて、日々頑張ってます!

応援宜しくお願いします(^ー゜)ノ

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