新潟の太田農園が手掛ける農家レストラン、野菜・米粉パン直売
太田農園の夏の目玉野菜「メロン」「スイカ」の収穫時期が近付いてまいりました。
今年は四月の遅霜により、定植したばかりの苗が死んだり、生育障害で育ちがばらつきました。
五月の低雨量と高温により、例年以上に樹が大きくなり、根の張りが心配されました。
しかし、日々のこまめな管理と成長をうまくコントロールし、ここまで大きく実のしまったメロン、スイカとなりました。
最後に形を整えるためにひとつひとつ皿にのせ、収穫の時まで甘さを蓄えています。
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●新潟西で太田農園のみ栽培!新潟県特別栽培認証メロン●
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●新潟県特別栽培認証の小玉スイカ●
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太田