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激うまアマ！！佐渡の朱鷺色メロン。『グランドール』

佐渡の朱鷺色メロン。
『グランドール』

ブリーダーが作るのを止めてしまった希少品種。

 

 

 

 

今回は縁あって少量作りました！！

 

 

糖度は品種の最高基準の17度まで上がりました！！

 

生産者の特権。。。

 

それは一番乗りで食べられること(笑)

 

お味は・・・。

 

梨の様な食感とかなりガツンとくる甘さ。

 

追熟したらかなりうまうまなのでは！！！！？

 

ただ、かなり作りにくい。。。

 

発芽率も低く、大割れするものが多発。。

 

農家泣かせなメロン。。。。

 

 

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