新潟の太田農園が手掛ける農家レストラン、野菜・米粉パン直売
NEW POST / 新着情報
お手製井戸掘り！
今までにハウス作りについてお話ししてきましたけど、農業って野菜の栽培以外でもやることがいっぱい！ 今回、今作ってるハウスに出来上がったら水が出せるように井戸を掘りました。太田農園では業者に頼まず自分達で掘ってしまうのてす […]
2014.10.21 post
露地のかぶが終わったと思いきや。。。
こんばんわ。 太田です。 露地のかぶが終わったと思いきや、 水面下でハウスのかぶの生育も進んでおります(笑) ネギの管理に続き、今度はハウスのかぶの管理を担当しております。 とりあえず発芽から葉の形成までは順調のようです […]
2014.10.21 post
風対策！
前回投稿したハウス作りで風対策のために地中にアンカーを差し込んでハウスのパイプに固定させる話をしましたが、今回はハウスの下ではなく上の部分でパイプ同士を固定して補強する作業をしました。 写真だとわかりづらいかも知れません […]
2014.10.11 post
台風よ。勘弁してくれ！！
先週きたばかりなのにまたくるのか！！！ 台風よ！！ このたび、13日の秋の収穫祭に参加表明して頂いた方々、中止となってしまい、大変申し訳ございません。 自然の中での企画のため天候による影響はあれど今回台風がやってくるとい […]
2014.10.11 post
ハウス作り再開！
最近他の仕事が忙しかったり、足りない資材が来るまで一時中断していたハウス作りが再開しました！ 今日は大風や台風などの強い風が吹いてもハウスが飛ばされないように補強をしました。写真にあるアンカーと呼ばれる螺旋状の杭を差し込 […]
2014.09.30 post
古代米を使った新メニュー！！
こんばんわ。 太田です。 先週末、稲刈りも終わり新米が販売スタートしました！！ うちの場合、コシヒカリは勿論ですが古代米も作っています。 古代米は餅米の一種で独特の風味を持ち、栄養価も高いと優れたお米です。 せっかくの新 […]
2014.09.25 post
稲刈り！
こんにちは。宮下です。 赤塚周辺も一面黄金色に輝く季節を迎え、太田農園でもいよいよ稲刈りが始まりました！今年は日照不足や集中豪雨等心配もありましたが無事に収穫を迎えることができてまずは一安心です。 私は今回が稲刈り初挑戦 […]
2014.09.20 post