新潟の太田農園が手掛ける農家レストラン、野菜・米粉パン直売
太田農園では、俺の父親がメロン作りを始めました。
父親もメロン作りで苦戦し、減農薬により新潟県特別栽培認証を取得しました。
就農し、4年が経ち、ついに憧れだったアールスメロンに挑戦する年がやってきました!!
個人的には昨年作った高糖度メロンでやりきった気持になっていましたが
やはり『美しいネット』と『ムスクの香り』を纏うメロンの王様アールスメロン。
栽培から収穫まで楽しみながら作りたいと思います(*^_^*)
太田農園 太田誠
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