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9月30日よりトコワカ営業スタート！！

0月より、トコワカでの和食営業をスタートします！

新米の時期に合わせての和食ランチ、お待たせいたしました！

メニューはこちら！

◆野菜・肉・魚産直プレートランチ◆

食材は野菜だけにとどまらず、
地産地消にこだわった、野菜、魚、肉と盛り込んだ、
贅沢さんな特大プレートランチをご用意します！

野菜は、太田農園の旬の物を使用した野菜炒め。

魚は地元の間瀬漁港から仕入れ、焼き魚に！

肉としては、良いものを互いに発信しようと結成したグループ、新潟･ご馳走会(ごっつぉ会)である、
関川村女川ハム工房のソーセージを！

そこに、農園産の新米コシヒカリ、新米古代米をブレンドしたご飯、きせつやさいの自家製漬け物、具材たっぷりのお味噌汁をつけたセットになります！

贅沢に、よくばりに、三大食材を楽しめてしまうプレートランチです！

◆秋の農家ランチ◆

太田農園産の新米を使用した、コシヒカリと古代米ブレンドのご飯に、
お味噌汁、漬け物、古代米米粉
麺と、主菜･副菜を数種セットになった定番のセット。

太田農園で旬として採れる、
長ネギ、小松菜、茄子を中心に、
これからの人参も早採りで使います！

今回の主菜は、二菜分あろうかという食べごたえのある大皿での、野菜たっぷり味噌ダレ炒め！

新潟県関川村の椎茸を使用する、椎茸とじゃがいもの煮物

◆和洋ディップのバーニャカウダ風(パンセット)◆

これからの時期に採れてくる、根菜を始めとした旬野菜を、温野菜として盛り付け、
当店人気の古代米食パンもトーストしてスティック状にカットしたものを盛り合わせます！

和洋2種類の特製ディップにて、お好きな付け合わせでお召し上がり頂く、パンサラダです！
(パンサラダ感覚のランチです！)

◆古代米おはぎと古代米そばセット◆

太田農園のお母さんが作る古代米とコシヒカリをブレンドした他にはおはぎ。つぶつぶっとした古代米の触感と風味がたまらない一品。
また、古代米麺を使った温かいおそば風の麺セット。

＊おはぎは単品で180円

今後、随時メニューが増えていきます！！
お楽しみ！