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太田農園の秋の野菜直売！！大根、長ネギ、小松菜、ゴーヤなど。

いよいよ秋の野菜の収穫がスタートしました。秋野菜には体を温める作用があるものなどこの時期にしっかり食べて新潟の冬を乗り切れる体を作れたらいいですね。

■青くび大根

大根には、食物の消化を助けるとともに腸の働きを整えてくれる効果があります。また、胃液の分泌を高めて消化を促進する働きが認められ、胃にとっては実に心強い見方なのです。

■じゃがいも（男爵）

胃液の分泌を高めて消化を促進する働きが認められ、胃にとっては実に心強い見方なのです。

■小松菜

粘膜や皮膚を強化するA、発がん物質の作用を弱めるC、細胞の老化を促す過酸化脂質を抑えるEと、老化を防ぐ３大ビタミンをとりわけ多く含むのが小松菜の特長です。

＊写真以外にもゴーヤや長ネギなど日々収穫している旬の農産物がどんどんレストランで買うことができます。

またお食事でなくてもお気軽に野菜を見に来てください。