Blog

農業専門学校の学生が課外授業にきました！

先日、新潟農業バイオ専門学校の1年生27名の生徒さんが6次産業の課外授業にて

 

当農家レストランにきてくれました。

秋冬の旬野菜をふんだんに使うのは勿論、ニンジンの葉やブロッコリーの茎や間引き菜など

 

栽培途中の野菜や

 

収穫したばかりの野菜でしか食べられない

 

食材の料理を楽しんでもらいました。

 

その後、どういう思いで農家レストランを始めたのか。

 

太田農園の農家レストランの特徴

 

今後の農業について

 

学生に向けたメッセージ

 

学生の農業に対する思い。

 

などについて話しました。

 

今後もこういった活動の中で、将来の選択の中に

「農業関係の仕事」ではなく、「農業従事者」を目指す若者が増えてほしいなと感じました。