赤塚集落

新潟の太田農園が手掛ける農家レストラン、野菜・米粉パン直売

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西内野小学校にて食育講座「大根、赤塚、農業」について。

今回、太田農園のわたくし太田誠が地元西区の西内野小学校の3年生を対象とした

食育講座に行ってきました。

内容としては、「大根と赤塚、そして農業の未来」をテーマにお話しさせていただきました。

 

 

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まずは大根に関するクイズを出して、皆さんがどのくらい大根について知っているのか。
そしてこの後に続く赤塚がなぜ大根が盛んなのかにつなげるためのクイズを出題してみました。

 

 

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大根はいつが旬なのか?何種類くらいあるのか?畑ではどのような状態なのか?などなど。

 

青首、白首についての話は、特に興味津々のようでした。

 

 

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その後、実際の生産の話、近年の栽培のむずかしさ。赤塚で何で大根が盛んなのか。についてお話ししました。

そして、現在の農業従事者の少なさ。これからの農業。そして食の大事さについて話しましたが

特に農家の少なさはかなり驚いていました。

 

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本当に熱心にメモを取ってくれていてしゃべっていて本当にうれしかったです!!

最後に先生が農業を将来したい人と聞くと結構な人数がしたいと手を挙げてくれました。

 

 

「農業を助けたい!」

「大根を作りたい!」

「助けられるかわからないけどやってみたい!」

 

 

などすごくうれしい言葉が出ました。

 

こうして活動することで農業を持続させられればという思いと

今、僕ら農家がこの子供たちのためにも「安全な食」を継続的につくっていかなければならないと

強く感じた一日でした。

 

今度は実際に畑に来てもらうのもいいのかという風にも思いました!!

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