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メニュー更新です☆

只今農園では、夏のメロンやスイカのための生育作業が中心となり、

今後は、５月末頃より、なおべえふぁーむの春キャベツが登場予定となっております☆

 

それまでの間、当レストランでは、

春先に収穫を終えた かぶ や、昨冬の人参を加工保存したものを使用した、農産加工品、

野菜ドレッシング をベースとしたメニューをご提供しております！

 

サラダ用にと少量生産してくださっている、赤白２種類のかぶやほうれん草、小松菜、

またそれらの菜の花といった食材や、春ならではの食材を使い、仕上げております☆

 

ご飯メニューとして、こちら☆

●筍と菜の花の人参ソースソテー ワンプレートランチ

人参の特製ドレッシングを使用したメインのおかずに、古代米ご飯と付け合せを盛り合わせたメニュー。

人参を贅沢におろしにして、調味し、米粉でとろみを加えた、シンプルでヘルシーで濃厚なドレッシングを、甘めのソースにして、炒めた食材に絡めたもので、ご飯との相性も抜群、一度に多種の栄養素も摂ることができます☆

鶏もも肉も一緒にソテーしていますので、ボリュームもご満足頂けるかと思います！

 

そして、麺メニューとして、こちら☆

●彩り野菜具だくさん かぶソースのパスタ風米粉めん

かぶを使用し、人参と同じように作った特製ドレッシングで、

かぶのパスタソースを作り、食材としてのかぶや、菜の花、筍などをからめて、

自家製の米粉めんを、洋風にお召し上がり頂けるメニューです☆

 

食材は、日によって替わりますし、

サラダ用の農園栽培野菜も、サラダビュッフェサービスでお楽しみ頂けます！

 

また、米粉めんや野菜ドレッシングは販売もしており、ご家庭でもお楽し頂けます☆

 

ぜひぜひ、お試しになってみてくださいませ！