赤塚集落

新潟の太田農園が手掛ける農家レストラン、野菜・米粉パン直売

宮下ブログ

新規就農プロジェクト キャベツ植えました!

こんばんは、宮下です。ご報告が遅くなってしまいましたが、先日無事にキャベツの定植を終えることができました!

ここ赤塚地区での栽培方法ですと今の時期に植え込んだ春キャベツの出荷予定は5月下旬になるんですけど、これは新潟で一番早いそうなので皆さんにいち早くお届けすることができたら嬉しいです!

今回の植え込みは特別な機械を使用するので太田農園さんと近隣の農家さんからそれぞれ機械を借りたのと、太田農園のお父さんの知り合いの方が手伝いに来てくれたのでスムーズに植え込みをすることができました。1人で農業をするといっても周りの方々の力添えがないと厳しいという難しさと同時にありがたさを実感しました。

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キャベツ栽培は今までのハウスでの苗管理からいよいよ畑での栽培スタートです。1人でも多くの方に自分の作ったキャベツを食べてもらえることを目標に頑張ります!

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