赤塚集落

新潟の太田農園が手掛ける農家レストラン、野菜・米粉パン直売

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農産物→料理ビュッフェ 朝取り夏野菜をそのまま食べる!!

赤塚集楽の農家レストランでは、朝取り野菜をすべて使用しています。

理由は、野菜本来の味と栄養を摂取してほしいから。

 

追熟という言葉もありますが、やはり当農園では新鮮な水分量と栄養分が多い

採りたて野菜こそ本当の野菜と考えます。

 

その野菜をふんだんに食べられるのが「農産物→料理ビュッフェ」です。

 

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野菜をそのまま。

米粉のパン。

野菜を料理したもの。

 

いろんなかたちになった農産物や料理を楽しめます。

どうぞ皆さんご来店お待ちしてます。

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