赤塚集落

新潟の太田農園が手掛ける農家レストラン、野菜・米粉パン直売

Blog

激うまアマ!!佐渡の朱鷺色メロン。『グランドール』

佐渡の朱鷺色メロン。
『グランドール』

13524281_1001434683303873_5625584038494924713_n

ブリーダーが作るのを止めてしまった希少品種。

 

 

 

 

今回は縁あって少量作りました!!

 

 

糖度は品種の最高基準の17度まで上がりました!!

 

生産者の特権。。。

 

それは一番乗りで食べられること(笑)

 

お味は・・・。

 

梨の様な食感とかなりガツンとくる甘さ。

 

追熟したらかなりうまうまなのでは!!!!?

 

ただ、かなり作りにくい。。。

 

発芽率も低く、大割れするものが多発。。

 

農家泣かせなメロン。。。。

 

 

‪#‎メロンお取り寄せ‬ ‪#‎グランドール‬ ‪#‎佐渡朱鷺‬ ‪#‎新潟‬ ‪#‎太田農園‬ ‪#‎甘いメロン

Top