太田農園ブログ

寄居かぶと太田農園のかぶ。

こんばんは!
太田です。

現在、ハウスのかぶ収穫しております！
というか今日で終わりました(笑)

ちゃーんとレストラン用にとってありますからご安心を(笑)

昨日、農業関係の某所へ。

というのも某農業関係者の方にどうしても見せたいものがあるということでいってきました。

それは。。。

『寄居かぶ』

そう所謂、元祖かぶと言われるもので
絶滅危惧種。

実は、今回のハウスのかぶの栽培はこれを目指して栽培したということもあり、個人的にも興味津々。

そして、かぶの出荷を終え、レストランにて皆で試食会。

左が寄居かぶ。
右が太田農園のかぶ。

さて試食。。。

。。。。

。。。。

。。。。？？

？？？

！！！

ぶっちゃけていいですか？

うちの方が甘くてみずみずしくて、柔らかくて美味しいです！！(笑)

これ、本当に。

結局、品種というより栽培によって味が変わるんだなとつくづく思った日でございました(笑)